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MENADE NOSSO 2021 da Bodegas Menade.
Un vino che si ispira al Verdejo naturale, senza additivi né in campo né in cantina. Disegnata dal momento in cui le uve sono in vigna, è la massima espressione del meticoloso lavoro che questa cantina svolge sul campo.
La sua fermentazione avviene attraverso due processi, la fermentazione alcolica e malolattica con i lieviti per conferire al vino volume, untuosità e stabilità per il consumo in qualsiasi parte del mondo.
I profumi di Nosso sono ispirati dall'umidità della terra e dal primo giorno di vendemmia con leggeri aromi di miele e succo d'uva naturale.