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Dominio Pingus PSI 2017 . Un vino rosso intenso con aromi di frutti rossi come fragole e lamponi, con deliziose note tostate di caffè tostato e pepe. In bocca: intenso e ampio, ben strutturato. Tannini marcati, note speziate e un finale piacevole e rinfrescante.
Da vecchie vigne di oltre 30 anni allevate in micro parcelle. Macerato in vasche di cemento ea fermentazione naturale, senza aggiunta di lieviti. Non viene filtrato né chiarificato, è realizzato attraverso un processo meticoloso e artigianale che permette di ottenere un vino di eccezionale qualità.