BODEGAS MENADE è stata fondata nel 2005, ma i suoi fondatori sono la sesta generazione di una famiglia dedita al vino . La vera storia della famiglia inizia nel 1820 quando i loro antenati coltivavano la vigna in diversi comuni di D. O Rueda e la vinificazione avveniva in una cantina sotterranea chiamata oggi Menade di Secala. Ognuna delle generazioni ha iniziato a produrre i propri vini in questo luogo storico, fino a quando all'inizio degli anni 2000 i fratelli Sanz hanno deciso di avviare un proprio progetto basato sul rispetto della natura e un ritorno alla tradizione .