Son el acompañamiento ideal para todo tipo de aperitivos y, en las comidas, como sustituto del pan, es un "trigo primitivo", y respecto a este tiene un mayor nivel de proteínas (con ocho Aminoácidos esenciales), minerales, vitaminas y oligoelementos, es un buen aporte de magnesio, hierro, fósforo, vitamina E, vitamina B y betacaroteno, aporta mucha fibra, y es muy rica en ácido silícico, que forma parte de todos nuestros tejidos y órganos. Modo de empleo: A gusto del consumidor