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William Fevre CHABLIS 2019 - WILLIAM FEVRE vino blanco

Vino bianco

CHABLIS 2019 - WILLIAM FEVRE vino bianco di WILLIAM FEVRE. Più che fresco, rinfrescante. Grande capacità aromatica senza mai perdere di vista la mineralità e il carattere fruttato. In bocca è varietale e molto rappresentativo di ciò che è uno Chablis de Chablis.

FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO

  • Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox.
  • Vinificazione secondo il precetto dell'uso del principio della gravità, pressatura breve (1h 30 min), decantazione statica molto leggera.
  • Affinamento del vino da 8 a 10 mesi in piccoli tini di acciaio inox e 10% in barrique.

TEMPERATURA DI ESERCIZIO:

Tra la sesta e la decima classe.

Tradotto da Google
EAN
3443620019644
Cantina: William Fevre

Origine: AOC Chablis

Varietà: Chardonnay

Grado alcolico: 13%

Vista: giallo paglierino.

Naso: note di agrumi, frutta bianca, mineralità.

Bocca: Agrumato, equilibrato, gustoso, molto secco, acidità marcata e integrata. Molto minerale.
Tradotto da Google

William Fevre - CHABLIS 2019 - WILLIAM FEVRE vino blanco - Opinioni

William Fevre - CHABLIS 2019 - WILLIAM FEVRE vino blanco - Domande

*5
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